Pela las patatas, lávalas con el calabacín y parte ambos en rodajas. Pela la cebolla y córtala en plumas.

Aumenta tu consumo de frutas y verduras, con al menos cinco porciones al día. Contienen mucha vitamina A y C, además de antioxidantes, que te ayudarán a combatir infecciones.

Pela las patatas y las cebollitas; lávalas y sécalas. Condimenta ambas con 1 pizca de sal y de Recetas fáciles y saludables pimienta, y agrégalas a la fuente.

Aparta la olla del fuego y tritura las verduras. Decora cada plato con un chorrito de leche de coco y cebollino espolvoreado.

Son buenos momentos para incluir un aporte de grasas saludables en forma de frutos secos. También puedes optar por un yogur con fruta o por fruta con una onza de chocolate negro.

Incluya alimentos que puedes encontrar en tu tienda nearby — y que no sean artículos de tiendas de especialidades o productos gourmet

Mediante políticas, legislación y estrategias sobre nutrición saludable, se puede prevenir la malnutrición en todas sus formas.

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La dieta mediterránea es, sin duda, uno de los regímenes alimenticios más saludables del mundo. Tiene sus orígenes en la cocina tradicional de la cuenca mediterránea y se basa en productos de origen vegetal (legumbres, verduras, frutas y frutos secos), pan, cereales y aceite de oliva como grasa principal, además de vino en cantidades moderadas y pescado. Todo ello cocinado a la plancha, fresco o hervido.

Se elabora con perdiz roja, que se cuece junto al resto de ingredientes hasta estar muy tierna. Seguidamente, simplemente se tritura todo hasta obtener una masa fina y se envasa en recipientes adecuados.

Haz los filetes a la plancha y córtalos en tiras. Retira las puntas de los tirabeques y limpiar los piquillos; lava los dos y sécalos.

Reparte las tiras de calabacín en los platos, añade por encima las setas y corona cada uno con un huevo.

Precalienta el horno a 180 ºC. Parte el limón y una lima en rodajas finas; córtalas a continuación en medias lunas. Ralla la cáscara de la restante y resérvala.

A través de un panel de expertos, la revista estadounidense News & environment Report elabora un rating